Die besten Kartoffelrezepte

Kartoffeln sind in den Küchen der Welt zu einem Inbegriff von Gemütlichkeit geworden und tauchen in bescheidenen wie in gefeierten Gerichten gleichermaßen auf. Ihr milder, erdiger Geschmack nimmt alles an, was man dazu kombiniert, von rauchigem Paprika und lange geköchelten Brühen bis zu knusprig goldenen Rändern und würzigen Dressings. Manche Zubereitungen leben vom geduldigen Schmoren oder Schichten, andere vom schnellen Braten oder Abkühlen, und oft greifen Köche für herzhafte Feierabendessen, Familienfeiern und winterliche Abendessen darauf zurück. Zu den Lieblingen zählen Kartoffelsalat, Muschelchowder, Fish and Chips, Moussaka, Gulasch, Shepherd's Pie, Kartoffelschalen und Börek. Zu jedem dieser Gerichte finden Sie die Rangliste der bestbewerteten Rezepte aus mehreren Websites.

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