Günstige Rezepte

Günstige Rezepte setzen auf einfache Zutaten, die durch geduldige Technik verwandelt werden: Vorratsklassiker wie Bohnen, Linsen, Kohl, Kartoffeln und altes Brot, großzügig gewürzt mit Knoblauch, Kräutern, Olivenöl und Säure. Es sind die Gerichte, zu denen man an gewöhnlichen Werktagen greift, wenn Zeit und Geld knapp sind, der Geschmack aber trotzdem zählt. Denk an knackigen Krautsalat mit Essig, cremigen Kartoffelsalat zu gegrilltem Fleisch, Knoblauchbrot frisch aus dem Ofen oder eine köchelnde Tomatensuppe und herzhafte Minestrone. Andere, wie Hummus, Linsensuppe und Bruschetta, zeigen, wie wenig es braucht, um etwas zutiefst Sättigendes zu zaubern. Für jedes dieser Gerichte findest du die Rangliste der bestbewerteten Rezepte aus mehreren Websites.

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